pontelatone. La 25° Sagra della castagna “Ufarella” che si tiene a Pontelatone, ed esattamente alla frazione di Treglia, quest’anno non sarà solo gastromia: primi, secondi piatti e dolci ma si va alla radice del problema, è il caso di dire. Si, perché la straordinaria e unica specie di questa castagna non è perfettamente in salute. Cosi la Pro Loco Trebulana in collaborazione con la regione Campania e insieme all’Unità di ricerca per la frutticoltura di Caserta e lo Slow Food Volturno, voglio capire come trovare una valida terapia per riportare i castagneti, ormai secolari, ai suoi migliori periodi di forma. La sagra,infatti, che inizia stasera e continuerà fino a domenica ha trovato uno spazio per una la tavola rotonda dal tema: “La castagna dei Monti Trebulani: l’albero,i frutti,il paesaggio”che si terrà nel salone delle scuole di Treglia con inizio alle ore 18,30 di domenica 23 ottobre.
Lorenzo Applauso
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